haloo,,lama xjumpa kan hehhehe sebenarnya xde idea nk nulis hai nampok benor nipunya ayat yg semakin popular skunk nie,,
ok ari nie nk kongsi resepi la ngn korang semua,,layan
bahan-bahannya ialah..
sup ayam
- 3 kuntum bunga cengkih
- 1 kuntum bunga lawang
- 8 biji lada yg biji kecik warna hitam bukan cili tw.
- 1 biji bawang merah dihiris
- 5 hiris halia
- santan (asingkan kepala santan)
- gula,garam,n serbuk perasa
- ayam
- 1keping asam gelugor
- serbuk kunyit
cara-caranya:
- masukkan bawang,bunga cengkih,bunga lawang,lada,halia,santan cair,ayam,asam gelugor,n sedikit serbuk kunyit ke dalam periuk.
- letak di atas api n then masukkan gula,garam n serbuk perasa.
- setelah aym empuk masukkan kepala santan
- tunngu sehingga mndidih n then boleh taruk dalam mangkuk untuk makan
- hiasan pandai-pandai korang la @ suka ati la nk letak apa bg nmpak cantik kan
ayaq asam
bahan-bahan:
- 1 biji tomato dihiris nipis-nipis
- 1 biji bawang besar dihiris nipis-nipis
- 2 biji bawang merah,satu dihiris nipis-nipis, satu lagi untuk ditumbuk
- 4 biji cili hijau kalau nk pedas boleh letak bayak
- secubit garam
- sedikit belacan
- 1 biji asam limau amek ckit ja air perahan dia nnt trlebih masam pulak
cara-caranya:
- ambik belacan,bawang merah 1 ulas, garam,n cili tumbuk sampai lumat (guna lesung batu@ blend ja)
- then masukan bawang besar,bawang merah n buah tomato
- gaulkan dalam bekas kemudian perah asam limau
- dah ciap
p/s: so selamat mencuba,,,sedap smpai trangkat boleh kasik tambah dua tiga pnggan nasi..